水笋烧牛蛙

花鱼儿

水笋烧牛蛙

牛蛙的口感和青蛙差不多，但是青蛙是益虫，所以还是选择吃牛蛙，现杀的牛蛙做出来肉质相当鲜美，一点不比青蛙的口感差哦！

主料

牛蛙1只
水笋150克

辅料

水笋烧牛蛙的做法步骤

1.食材：牛蛙（已杀洗净）、水笋（已清洗切段）、姜片。
2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。
3.烧锅倒油烧热，下入剁好的牛蛙，搁入姜片，加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的水笋，加适量的清水。
6.加适量的酱油。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味烧煮开。
10.然后，烧煮至汤汁差不多了，即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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