-
1.锅中烧水，放入猪皮煮两分钟。
-
2.煮好的猪皮夹干净猪毛。
-
3.刮净猪皮上的油脂。
-
4.把猪皮切丝。
-
5.放入高压锅中，加入两倍的水，上汽之后十分钟关火。
-
6.熬至奶白，倒入容器中，放入冰箱冷藏室，我是晚上做的，放了一夜。
-
7.猪皮冻凝固后切成片。
-
8.大蒜头和生姜切末，香菜和小葱洗净切碎。
-
9.锅中放油烧热，放入姜末和蒜末小火煸香。
-
10.把煸香的蒜末和姜末冷却后放在皮冻上。
-
11.放入味极鲜、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精、白糖。
-
12.放入香菜和葱花。
-
13.淋入辣椒油拌匀即可。
-
14.成品。
酱黄瓜
赛肘花
水果沙拉
白斩鸡
健身餐
凉拌黄瓜
凉拌菜
猪皮冻
麻辣鸡丝
剁椒金针菇
凉拌土豆丝
桂花糯米藕
