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“下饭菜”蚬肉滑蛋
独家
不做妖精好多年
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
蚬肉
50克
鸡蛋
3个
辅料
葱
3克
红椒
5克
花生油
5克
食盐
0.5克
蚬肉滑蛋的做法步骤
1.
红椒切末。
2.
葱切末。
3.
鸡蛋洗净磕碗里。
4.
放食盐打散。
5.
锅烧底油。
6.
油热放红椒和葱末爆香。
7.
红椒变色,倒入蛋液,贴近锅底的那面凝固。
8.
提前扒好的蚬肉。
9.
倒在蛋液上。
10.
用筷子轻轻划炒。
11.
蛋液全凝固撒葱叶末即可。
12.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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午餐
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