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桂圆刀切馒头
花擦擦
初级
蒸
原味
三小时
主料
面粉
400克
桂圆肉
50克
辅料
酵母
6克
泡打粉
2克
水
适量
桂圆刀切馒头的做法步骤
1.
所有食材。
2.
酵母、泡打粉在水中融化,然后倒入面粉中。
3.
揉成光滑的面团发酵。
4.
发酵至2倍。
5.
将面团排空气,擀成长方形,放上桂圆粒。
6.
然后卷起切小断。
7.
切好小断醒15分钟。
8.
锅中放水煮开,放入蒸锅蒸15分钟。
9.
15分钟关火再焖5分钟即可。
分类:
主食
面食
家常菜
馒头花卷
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