豆渣葡萄干馒头

• 
  1.准备好主要食材：面粉，豆渣和酵母粉。
• 
  2.在豆渣中加适量的温水，再加入酵母粉，搅拌均匀。
• 
  3.将上一步得到的混合液体倒入面粉中，用筷子轻轻搅拌。
• 
  4.搅拌成絮状。
• 
  5.用手揉成一个三光面团。
• 
  6.盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。
• 
  7.取出面团反复揉匀。
• 
  8.将面团擀成薄厚均匀的片状。
• 
  9.在上面撒一层葡萄干。
• 
  10.从一端卷起来。
• 
  11.切成小段。
• 
  12.放入蒸锅，盖上盖子静置15分钟。
• 
  13.大火蒸25分钟，再虚三分钟掀开锅盖。
• 
  14.装盘就可以吃了。

小窍门&温馨提示