蒸鱼片

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蒸鱼片

简单易做，美味鲜香……

主料

辅料

蒸鱼片的做法步骤

1.将鱼去内脏，清洗干净滤干水份。
2.从鱼尾开始往上魸鱼，两面一样，(要小心点，因为黑鱼有层粘液很滑)。
3.然后再魸成鱼片，鱼骨砍小段块。
4.用清水清洗几遍血水。
5.然后尽量滤干水份，加黑胡椒粉，生姜，料酒，盐，一点点白糖，生粉搅拌均匀腌制15分钟。
6.在盘里放几片生姜片。
7.准备葱末，蒜蓉。
8.将腌制好的鱼骨鱼片码放到盘里，蒸锅水开后放入，中火蒸10分钟即可。
9.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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