苹果甜甜圈

1.苹果切片，去籽，面粉和面包糠装盘，鸡蛋打散，蛋液备用。

2.去皮的苹果圈，放入面粉中，沾满面粉，两面都要均匀一点。

3.第二部，是将沾满面粉的苹果，放入蛋液中，裹上蛋液，均匀一些。步骤不能反了。

4.裹上蛋液以后，放入面包糠里，裹上面包糠，两面均匀，厚厚一层，按压一下，避免煎炸的时候掉太多。

5.沾好面包糠，热油，七成热，放入油锅，小火慢煎。

6.小火慢煎，两面金黄捞出，控油。