蘸料使用的是亚麻籽油拌海参黄瓜的汤汁,味道比直接调制的更好。 拌菜的调料是大蒜一瓣,红辣椒小许,亚麻籽油3克,食盐小许,鸡精小许,陈醋3克,生抽3克,鸡精小许。 这些调料搭配70克左右的黄瓜和一个海参。