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五丝焖面
乐:在吃
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初级
焖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
面条
200克
洋葱
100克
园白菜
150克
豇豆角
50克
杏鲍菇
100克
西红柿
一个
辅料
调和油
适量
盐
少许
生抽
适量
蚝油
适量
五丝焖面的做法步骤
1.
自制的面条,上锅蒸10分钟,取出备用。
2.
西红柿去皮,洋葱、园白菜、杏鲍菇切丝,豇豆角切段。
3.
热锅冷油。
4.
爆香洋葱丝。
5.
放入杏鲍菇丝炒出香味。把菜向四周扒。
6.
放豇豆角翻炒。
7.
放入西红柿丝,炒出红油
8.
加少许水,加盐、生抽、蚝油调味。
9.
放入蒸好的面条翻炒均匀,待面条把汁水基本吸干。
10.
放入园白菜丝翻炒均匀。
11.
出锅装盘。
分类:
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面食
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