西兰花嫩芽海参肉包独家

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西兰花嫩芽海参肉包

食材明细

主料

辅料

西兰花嫩芽海参肉包的做法步骤

1.肉糜和泡发好的海参。
2.海参切末。
3.葱姜切末。
4.所有材料放容器内，放食盐，生抽，花生油，鸡精，虾皮，搅拌均匀。
5.放花椒粉搅拌均匀，静止入味。
6.洗净的西兰花嫩芽。
7.锅烧水。
8.水开放蔬菜焯水。
9.蔬菜变色即可。
10.放上点胡萝卜丝。
11.捞出沥干水分。
12.切成末。
13.放肉糜中搅拌均匀。
14.发酵好的面团。
15.把面揉出气泡，取一块，搓长条。
16.切成均匀的剂子。
17.擀成椭圆面皮。
18.包包子。
19.包好的包子。
20.全部包完，放锅里二次醒发15分钟。
21.大火烧开，中火蒸20分钟，关火虚蒸5～10分钟即可。
22.装盘。

分类：主食家常菜包子午餐晚餐

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