外酥里嫩的多拿滋面包

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外酥里嫩的多拿滋面包

一种让您触摸高贵奢华品质的食品，多拿滋面包结合了西方经典的甜点风格和东方的松软口感，让你在每一次的咀嚼中体验美味在舌尖飞舞的感觉。

食材明细

主料

新良黑金软欧面包粉300g

辅料

高糖酵母4g
白砂糖30g
食用盐3g
奶粉12g
牛奶210g
黄油30g
椰蓉馅料240g
面包糠少许

多拿滋面包的做法步骤

1.食材大集合。
2.除黄油外辅料添加一起。
3.加入牛奶进行搅拌。
4.搅拌至6成，出厚膜加黄油。
5.包裹黄油进行搅拌。
6.放入碗内进行松弛发酵。
7.发至原来2倍大时进行分割。
8.分割面团每个60g。
9.分割馅料每个30g。
10.面团包裹馅料。
11.在表面喷上水。
12.裹上面包糠，进行松弛发酵。
13.发至一倍大，进行加热油。
14.油炸至金黄色即可。
15.酥脆香甜的多拿滋面包，让你吃了还想吃。

分类：烘焙早餐下午茶

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