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南瓜糯米圆子

乐食记 发布
南瓜糯米圆子

南瓜糯米圆子,江南人最爱的点心,蒸一蒸就好,比馒头简单,好吃还不上火。

食材明细

主料

辅料

南瓜糯米圆子的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、做圆子的话糯米粉和大米粉的比例一般在6:4或者7:3之间,不建议全部是糯米粉,要是全部是糯米粉的话蒸的时候会塌,不成形。大米粉要是多了的话做出来就不软糯,所以一定要掌握好比例。
2、糖的用量要根据南瓜的甜度和个人的口味来调整。
分类: 甜品
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