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“海鲜”微波炉版鲍鱼蛋羹
独家
不做妖精好多年
发布
简单
蒸
咸鲜
十分钟
主料
鸡蛋
1个
清水
体积等同于一个鸡蛋
鲍鱼
1个
辅料
葱叶
小许
生抽
2克(蒸鱼豉油)
亚麻籽油
2克(香油)
食盐
小许
微波炉版鲍鱼蛋羹的做法步骤
1.
鸡蛋磕碗里,加小许食盐。
2.
打散,加清水,打散,过滤。
3.
盖上保鲜膜。
4.
保鲜膜扎眼。
5.
放微波炉。
6.
加热,高火1分钟。
7.
焯过水的鲍鱼,打花刀,葱叶切末。
8.
鲍鱼放蛋羹里,再加热10秒。
9.
亚麻籽油。
10.
盛葱叶末的容器内放生抽和亚麻籽油,搅拌均匀。为了吃亚麻籽油,所以多放了点,如果用香油,滴几滴即可。
11.
分类:
羹类
家常菜
汤羹
查看全部(共11步)
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