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鲜肉馄饨
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笑笑呢
发布
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
馄饨皮
适量
猪肉馅
适量
辅料
味极鲜
适量
生姜粉
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
白糖
适量
红薯淀粉
适量
盐
适量
紫菜
适量
虾皮
适量
鸡蛋清
适量
猪油
适量
鲜肉馄饨的做法步骤
1.
小葱清洗干净切碎。
2.
猪肉馅中放入盐、鸡精、胡椒粉、生姜粉、葱花。
3.
放入一个鸡蛋清,放入红薯淀粉朝一个放向顺时针搅拌上劲。
4.
放入一勺食用油拌匀。
5.
取一张馄饨皮,筷子夹起肉馅放入皮中间,把皮包住筷子轻轻捏拢,抽出筷子。
6.
碗中放入虾皮、紫菜、葱花、少许盐、鸡精、胡椒粉。
7.
锅中放水烧开,放入馄饨煮熟,中间在水烧开时点两次水。
8.
碗中放入煮馄饨的汤、放入一小勺猪油。
9.
放入煮熟的馄饨。
10.
成品。
分类:
主食
小吃
家常菜
馄饨
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