仿真蛋黄酥独家

兮子花开半夏

仿真蛋黄酥

2块钱的土豆，做出了100块的气质！软绵绵满口香，土豆与米饭相比，提供的碳水化合物，蛋白质都要比米粥高，易于被人体所消化。还含丰富的维生素和钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素。

主料

辅料

黑芝麻适量

仿真蛋黄酥的做法步骤

1.先把土豆和紫薯洗干净去皮，切成小块，上锅蒸熟。
2.土豆蒸熟后取出来，趁热用勺子碾碎后过筛成细腻的土豆泥。
3.紫薯也趁热用勺子碾碎后过筛。
4.趁着热乎的时候加入黄油，搅拌均匀让土豆泥彻底的吸收黄油。
5. 取适量的土豆泥揉圆，按扁。
6.放入准备好的紫薯馅（妈妈们家里有豆沙馅的话就用豆沙）
7.收口揉圆，全部包好后，放入铺好油纸的烤盘中。
8. 刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻，圆圆萌萌的，四不四超级可爱～
9.烤箱调至上下火175度15分钟。
10.榨杯果汁，和宝宝一起和下午茶吧。

分类：烘焙

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