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仿真蛋黄酥
独家
兮子花开半夏
发布
2块钱的土豆,做出了100块的气质!软绵绵满口香,土豆与米饭相比,提供的碳水化合物,蛋白质都要比米粥高,易于被人体所消化。还含丰富的维生素和钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素。
简单
烤
奶香
一小时
食材明细
主料
土豆
240g
黄油
13g
紫薯泥
40g
蛋黄
适量
辅料
黑芝麻
适量
仿真蛋黄酥的做法步骤
1.
先把土豆和紫薯洗干净去皮,切成小块,上锅蒸熟。
2.
土豆蒸熟后取出来,趁热用勺子碾碎后过筛成细腻的土豆泥。
3.
紫薯也趁热用勺子碾碎后过筛。
4.
趁着热乎的时候加入黄油,搅拌均匀让土豆泥彻底的吸收黄油。
5.
取适量的土豆泥揉圆,按扁。
6.
放入准备好的紫薯馅(妈妈们家里有豆沙馅的话就用豆沙)
7.
收口揉圆,全部包好后,放入铺好油纸的烤盘中。
8.
刷上一层蛋黄液,撒上黑芝麻,圆圆萌萌的,四不四超级可爱~
9.
烤箱调至上下火175度15分钟。
10.
榨杯果汁,和宝宝一起和下午茶吧。
分类:
烘焙
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