麻辣干锅虾独家

一溪月

麻辣干锅虾

麻辣鲜香，超喜欢吃里面的蜜薯。

主料

辅料

麻辣干锅虾的做法步骤

1.虾开背去虾线，适量盐腌制一会儿。
2.适量生粉拌匀。
3.配菜:青红椒，藕片，荷兰豆，胡萝卜片，白菜叶，蜜薯块。
4.锅内适量油烧五六成热。
5.荷兰豆放入过一下油捞出。
6.藕片过一下油捞出。
7.蜜薯块炸熟捞出。
8.虾炸至外焦里嫩捞出。
9.锅内留底油。
10.姜蒜，花椒，干红辣椒放入炒香，放入一勺郫县豆瓣酱。
11.郫县豆瓣酱炒出红油。
12.配菜放入翻炒。
13.虾放入，适量盐，生抽，麻椒粉，熟白芝麻。
14.翻匀盛盘。
15.成品。
16.成品。

小窍门&温馨提示

配菜随意。

分类：热菜家常菜夏季食谱秋季食谱

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