冬瓜肉包独家

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冬瓜肉包

冬瓜容易出水，有的时候会把冬瓜的汁先去掉，这样冬瓜的营养就丢掉了好多，在调馅的时候做一下调整，这个问题就轻松解决了。

食材明细

主料

辅料

冬瓜肉包的做法步骤

1.冬瓜去皮洗净。
2.切成粒，放入2勺香油，少许花椒粉。
3.切好的肉馅，放入葱姜.生抽.耗油.两勺香油，盐放在肉馅里。
4.发好的面团。
5.醒好的面揉好，分成大小均匀的剂子，擀成包子皮。
6.先把冬瓜馅放在包子皮上。
7.再把肉馅放上，就把包子收口就可以了。
8.包好的包子，二次醒发很重要，包子发至两倍大就可以上锅蒸了。
9.上锅蒸的时候忘记拍照了，这是蒸好的包子。
10.冬瓜包子热着吃容易烫着的，好吃也不能着急，包子里面还有汤汁，非常好吃。

分类：主食家常菜早餐包子

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