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尖椒木耳山药片炒叉烧
独家
波斯猫儿
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这款清爽可口的家常小炒,既美味又健康,是不错的选择!
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
叉烧
适量
尖椒
两个
山药
一根
木耳
适量
洋葱
半个
辅料
蒜头
两颗
葱
两根
生抽
两勺
白糖
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
尖椒木耳山药片炒叉烧的做法步骤
1.
尖椒去籽切圈,洋葱切丝,葱切粒,山药切片后,焯水煮熟备用。
2.
木耳提前两小时泡发,洗净,然后焯水煮熟备用。
3.
叉烧热油下锅,大火翻炒几下,然后下一勺生抽,少量白糖,继续翻炒,等叉烧上色均匀后装起备用。
4.
把锅洗净,热锅放油,把蒜头,葱粒爆香,接着放山药片翻炒两分钟。
5.
加入尖椒圈,洋葱丝,适量的盐和胡椒粉,快速翻炒两分钟。
6.
倒入木耳,放进一勺生抽,适量白糖,翻炒均匀。
7.
最后加入之前炒好的叉烧,快速翻炒均匀,即可出锅了。
8.
清爽可口的家常小炒成功啰!
分类:
热菜
家常菜
午餐
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