尖椒木耳山药片炒叉烧 独家

1.尖椒去籽切圈，洋葱切丝，葱切粒，山药切片后，焯水煮熟备用。

2.木耳提前两小时泡发，洗净，然后焯水煮熟备用。

3.叉烧热油下锅，大火翻炒几下，然后下一勺生抽，少量白糖，继续翻炒，等叉烧上色均匀后装起备用。

4.把锅洗净，热锅放油，把蒜头，葱粒爆香，接着放山药片翻炒两分钟。

5.加入尖椒圈，洋葱丝，适量的盐和胡椒粉，快速翻炒两分钟。

6.倒入木耳，放进一勺生抽，适量白糖，翻炒均匀。

7.最后加入之前炒好的叉烧，快速翻炒均匀，即可出锅了。

8.清爽可口的家常小炒成功啰！