虾干鸡肉粥

1.鸡肉焯水。

2.玉竹，枸杞洗干净。

3.虾提前泡15分钟，可不泡。

4.鸡肉，虾干，玉竹，大米，姜片一起下锅煮开，捞去泡沫，中小火煮到粥烂，放枸杞和盐煮开就可以吃了。

5.没有砂锅，只能用小汤锅煮，这是两个人的份量。

6.半碗鸡肉砍成10块，10只虾，自己煮干净卫生。