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菠萝蛋挞
花鱼儿
加入菠萝的蛋挞,甜中略有一点菠萝的酸甜味,口感更加鲜香不腻。。。
初级
烘焙
酸甜
一小时
主料
蛋挞皮
9只
菠萝
75克
鸡蛋
1只
奶粉
40克
辅料
绵白糖
30克
菠萝蛋挞的做法步骤
1.
食材:蛋挞皮9只、菠萝75克、鸡蛋1只、绵白糖30克、奶粉40克。
2.
在奶粉中加入适量的开水拌匀,晾凉。
3.
将菠萝放在案板上切成小块,待用。
4.
将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
5.
加入冲泡晾凉好的奶粉。
6.
加入绵白糖。
7.
再次打匀。
8.
接着,用油格过滤。
9.
然后,将蛋挞皮置入烤盘中,用勺子舀入蛋液。
10.
搁入切成小块的菠萝。
11.
最后,烤箱预热,175度烘烤40——45分钟,即成。
分类:
烘焙
下午茶
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