黑芝麻欧包 独家

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  1.配料分别称好，圆形发酵篮一个（180*90cm）备用。
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  2.黑芝麻用料理机打成粉末倒入面粉中，加入盐。酵母粉用少许分量内的牛奶融化后倒入，再倒入余下的牛奶。
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  3.和成光滑的面团，盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵。
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  4.面团发酵至两倍大。
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  5.发酵篮内均匀的撒上一层干面粉。
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  6.发酵好的面团放在垫子上排气揉圆。
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  7.收口向上放入发酵篮里。
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  8.再次发酵1.5倍大。
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  9.烤盘里铺好不沾油布，盖在发酵篮上翻转过来，去掉发酵篮。
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  10.用锋利的刀割出十字。
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  11.烤箱提前预热：上185度，下175度，放中下层烤35分钟。
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  12.出炉后的欧包散发着浓郁的芝麻香味，欧包放晾网上待晾凉后即可切片享用。
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  13.成品图。
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  14.细腻柔软。
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  15.无油无糖。
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  16.成品图。

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