菜谱
搜索
火龙果土司
独家
阳光明媚99
发布
简单
烘焙
甜味
三小时
食材明细
主料
金像土司小麦粉
280克
红心火龙果汁
120克
鸡蛋
1个
酵母粉
3克
橄榄油
32克
辅料
白糖
20克
盐
2克
火龙果土司的做法步骤
1.
食材称好,水立方土司盒2个备用。
2.
面粉里加入盐、鸡蛋、橄榄油、酵母粉用少许火龙果汁融化后倒入。
3.
倒入余下的火龙果汁。
4.
开始和面,面团能拉出较薄的薄膜即可。
5.
面团盖上保鲜膜放置温暖处。
6.
发酵至2.5倍大。
7.
把面团平均分成4份排气揉圆。
8.
取一份擀成长条状的面片。
9.
由上至下卷起来。
10.
依次做好4个放入水立方模具中盖上盖子。
11.
再次发酵至模具八九分满。
12.
放入预热好的烤箱,上185度,下175度,中下层烤30分钟。
13.
出炉后倒出土司,放置晾网上晾凉。
14.
土司顶部挖出四方形的凹孔,倒入酸奶放入喜欢的干果碎或者饼干装饰下,非常的漂亮!
15.
成品图。
16.
粉粉嫩嫩哒,赏心悦目天然又美味!
17.
成品图。
小窍门&温馨提示
模具:屋诺正方形水立方不沾土司盒(100X100X100mm)
各家烤箱温度有差异,请适当调整。火龙果汁先预留15克左右视面团状态酌情添加。由于是天然的红心火龙果汁,烤好的成品色彩会稍微的变淡,粉粉哒也很漂亮哦。土司造型方方正正,口感细腻柔软,天然健康又漂亮。
分类:
烘焙
早餐
下午茶
查看全部(共17步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
玛德琳蛋糕
半熟芝士
蜂蜜蛋糕
吐司面包
早餐三明治
全麦吐司
汉堡胚
轻乳酪蛋糕
宫廷桃酥
奶酪包
红糖燕麦饼干
草莓蛋糕
红豆面包
阿拉棒
绿豆酥
红枣糕
美食天下首页