鲜虾瑶柱粥

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鲜虾瑶柱粥

虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。

主料

辅料

鲜虾瑶柱粥的做法步骤

1.先将米淘洗干净，入锅开煮。
2.瑶柱洗干净后泡水半小时，倒入锅中和米一起煮。
3.虾剥壳，取虾线，切粒。
4.加入少许盐，酱油，姜丝，料酒，腌制十分钟。姜丝和料酒主要去海鲜的腥味。
5.米熟透后，倒入料理好的虾，搅匀后煮开十分钟即可。虾很容易熟，不需要煮太久。
6.最后加入葱花，一碗咸鲜的海鲜粥就出锅了。根据个人口味调咸度。

分类：粥家常菜早餐

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