红烧巴沙鱼

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红烧巴沙鱼

#海鲜#，鲜味的其中一半就是鱼鲜了。

食材明细

主料

辅料

红烧巴沙鱼的做法步骤

1.巴沙鱼放室温下自然解冻后，清洗干净，控干水份，切块。
2.切块后撒少许盐、黑胡椒粉腌渍15分钟。
3.热锅热油，放入腌渍好的巴沙鱼块煎制。
4.煎至微黄翻面。
5.煎好的鱼块盛出备用。
6.西红柿去皮切碎，葱、姜切碎，大蒜切片，加入糖、醋、生抽调成碗汁备用。
7.煎鱼锅上火，倒入碗汁，煮开。
8.煎好的鱼块放入。
9.装盘盛出。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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