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猪肉白菜馅饺子
独家
清水淡竹
发布
都说团圆饺子,中秋节全家聚会,约好要包猪肉白菜馅饺子,大家齐动手,就图个热闹。
猪肉白菜馅,这也算是比较经典的一种饺子馅了吧,至少在我们家是比较受欢迎的。
初级
煎
咸鲜
二十分钟
主料
猪肉
适量
大白菜
适量
洋葱
适量
葱
适量
饺子皮
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
猪肉白菜馅饺子的做法步骤
1.
鲜肉剁成肉末。
2.
大白菜洗净,切细剁成末。
3.
放到盆里,加盐搓软,挤去多余的水分。
4.
洋葱洗净剁成末。
5.
小葱洗净切细。
6.
肉末里面加盐、料酒、生抽、蚝油顺一个方向搅匀,再和大白菜、洋葱、葱拌匀成馅。
7.
用了现买的饺子皮,包成饺子。
8.
不粘锅刷油,放上饺子先煎片刻至底部金黄。
9.
放入饺子一半高度的水,盖盖烧煮。
10.
分类:
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
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