茄汁豌豆苗独家

一溪月

茄汁豌豆苗

色泽漂亮，茄汁浓郁，爽口小菜。

主料

辅料

茄汁豌豆苗的做法步骤

1.豌豆苗剪去根部，洗净。
2.水开放入锅中。
3.中小火绰熟。尽量别弄乱，一会好摆盘。
4.用筷子夹到盘中。
5.西红柿去皮切小块，蜜薯片切小丁。
6.锅内适量油烧热，姜蒜八角炒香。
7.西红柿放入炒碎。
8.蜜薯丁和小米椒粒放入稍炒，半勺水。
9.一点水淀粉勾入，鸡精，盐调味关火。
10.把汁浇到豆苗上即可。
11.成品。
12.成品。

分类：热菜家常菜

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