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茄汁豌豆苗
独家
一溪月
发布
色泽漂亮,茄汁浓郁,爽口小菜。
简单
炒
酸咸
二十分钟
食材明细
主料
豌豆苗
适量
西红柿
一个
蜜薯丁
适量
辅料
花生油
适量
盐
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
姜
适量
八角
一个
蒜
适量
茄汁豌豆苗的做法步骤
1.
豌豆苗剪去根部,洗净。
2.
水开放入锅中。
3.
中小火绰熟。尽量别弄乱,一会好摆盘。
4.
用筷子夹到盘中。
5.
西红柿去皮切小块,蜜薯片切小丁。
6.
锅内适量油烧热,姜蒜八角炒香。
7.
西红柿放入炒碎。
8.
蜜薯丁和小米椒粒放入稍炒,半勺水。
9.
一点水淀粉勾入,鸡精,盐调味关火。
10.
把汁浇到豆苗上即可。
11.
成品。
12.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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