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大葱肉片烧闸蟹
牛妈厨房
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当季家人最爱的闸蟹横行菜市场。我今天用大葱猪肉配烧了一下。今天家里二个明火炉上煮着汤炖着肉,我就只能在电磁炉上用奶锅来配煮这款菜了,这款锅是加高得,用起来也是超顺手哦,朋友们要是喜欢也可以试一下。
简单
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
闸蟹
3只
猪肉
200克
大葱
1根
辅料
辣酱
适量
料酒
适量
生抽
适量
细盐
适量
玉米油
适量
大葱肉片烧闸蟹的做法步骤
1.
备好如图所用食材,如图用到闸蟹,猪肉,芹菜,大葱。
2.
奶锅里加入适量油,将猪肉切片下锅煸炒。
3.
然后加入大葱煎炒至出味。
4.
然后将大葱及肉片划至一边,将闸蟹下锅,煎至出味。
5.
然后用料酒,生抽,白糖,辣酱按个人口味调成酱汗。
6.
酱汁加至在锅里,然后再加入清水。
7.
上盖焖煮至闸蟹入味。
8.
临出锅前再加入芹菜末点缀就可以。
9.
这样子大葱肉片烧闸蟹就完成啦。
分类:
热菜
家常菜
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