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【兔子爱厨房·中秋家宴】香芋番薯芋圆
--嵐
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有段时间特别流行吃芋圆,QQ的口感,颜色诱人。卖相高级做法也很简单,是零基础的小仙女们DIY最好选择。
简单
煮
甜味
半小时
食材明细
主料
番薯
1个
芋头
1/4个
木薯粉
200g
辅料
白砂糖
适量
牛奶
1盒
香芋番薯芋圆的做法步骤
1.
番薯、芋头去皮切丁备用。
2.
番薯上蒸锅,大概15分钟蒸烂后,压成泥。
3.
番薯泥中加入木薯粉,揉成面团,然后分成两份搓成长条,切小丁备用。
4.
煮锅里放水烧开,放入做好的番薯芋圆,煮到漂浮即可判断为熟透,捞出过一次冷水备用。
5.
煮锅换水烧开,放入芋头丁煮8分钟左右,加适量的糖,熟透的芋头会很粉糯哦。
6.
番薯芋圆和煮好的芋头放到一起,加入牛奶即可食用哦。喜欢是冷的可以加入一些冰块。
分类:
甜品
下午茶
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