酱汁虾

1.准备材料如图。

2.将虾去头去壳去虾线洗净后加入适量生抽、料酒和淀粉拌匀备用。取碗加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、2勺清水拌匀。大蒜、生姜切碎末。

3.热锅倒油烧至七成热。

4.放入虾炸至两面酥脆。

5.将虾沥出，锅里留少量油。

6.放入生姜和大蒜末翻炒出香味。

7.倒入酱汁煮开。

8.放入虾仁翻炒至汤汁浓稠即可。

9.美味！

10.小朋友喜欢！