腌韭花

乐：在吃

腌韭花

主料

辅料

盐130克

腌韭花的做法步骤

1.准备原料：韭菜花洗净、控干水份，梨去皮，姜洗净备用。
2.姜擦丝。
3.梨擦丝、韭菜花一起放入，加入盐。
4.把韭菜花、梨、姜捣碎，混合均匀，汁液粘稠为止。
5.装入玻璃瓶，倒少许白酒，加盖，用保鲜膜密封。

小窍门&温馨提示

制作过程注意不要接触油，所有器具清洗干净不沾油。

分类：凉菜小菜家常菜

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