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“海鲜”油炸鲜虾米
独家
香飘我家厨房
发布
简单
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鲜虾
500g
鸡蛋
一个
面粉
50g
辅料
盐
适量
香醋
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
生姜
一块
香葱
一颗
油炸鲜虾米的做法步骤
1.
鲜虾洗净去虾线,择洗干净。
2.
把外面的皮去掉。扒成虾米。再加入所备调料腌制半小时。
3.
鸡蛋液打散。
4.
加入面粉,加适量的盐调成适合的面糊。
5.
扒好的虾米放进蛋糊里。
6.
炒锅烧热加油烧至油温八九成热,夹住裹住蛋液的虾米放油锅里炸至两面金黄捞出控油。
7.
金灿灿的鲜虾米炸至成功,开吃。
分类:
热菜
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晚餐
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