菜谱
搜索
泡椒粉丝虾
沙娅琪琪
发布
之前做了蒜蓉的,好吃但是不够味,我家是特别喜欢泡椒味的,用自己腌制的泡椒和姜做绍子,味道酸辣爽口!
初级
蒸
中辣
半小时
食材明细
主料
虾
8只
泡椒
4根
泡姜
两块
粉丝
1把
青椒
1个
辅料
生抽
适量
泡椒粉丝虾的做法步骤
1.
准备材料如图。
2.
将粉丝放入烧开的清水中煮软。
3.
将各种材料切好如图。
4.
清洗虾。首先剪开虾头部分,剪8分深即可,不要将头剪掉了。接着剪开虾尾,也是8分深不可剪断。再从虾头开口处剪至虾尾开口处。挑出虾线,然后用小刀剖开虾肉如图。清理好的虾放入清水备用。
5.
将煮好的粉丝盛入碗中加适量生抽拌匀。
6.
将粉丝摆入盘中。
7.
将清理好的虾摆入盘中。虾头集中,虾尾朝外。
8.
分别将青椒和泡椒泡姜过油炒香盛出。
9.
将泡椒泡姜均匀放入虾肉中。
10.
上蒸锅大火蒸6-8分钟。
11.
将青椒料汁放在虾头上,再放上泡椒泡姜碎,泡椒圈。
12.
酸辣鲜美!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
魔芋烧鸭子
红焖羊排
炸虾仁
水煮虾
炖牛腩
干锅土豆
青椒土豆片
肉卷
酥鱼
南瓜盅
虾仁西兰花
口水鸡腿
麻辣鸭头
花椒鸡
鹌鹑蛋红烧肉
拔丝土豆
美食天下首页