四角豆炒红肠 独家

1.四角豆，去掉两头，和芸豆一样的方法。

2.清洗干净。

3.斜刀切块。

4.切好的红肠.蒜片.姜末。

5.锅内加水烧开，下入四角豆2分钟就可以，放一点盐，这样菜的颜色漂亮，绿油油的。

6.锅内放油烧热，放入姜末.蒜片，花椒炒香。

7.放入红肠，炒出香味。

8.放入四角豆，翻炒均匀。

9.放入生抽。

10.放入盐，炒匀出锅。

11.装盘，清脆美味，非常好吃。