白萝卜焖牛腩 独家

1.牛腩洗净浸泡出血水。

2.将牛腩焯一下水。

3.把牛腩切成比较大的粒状。

4.牛腩放入砂锅，加入八角，姜片，蚝油，酱油。

5.再加入水大火煮开。

6.煮开后转中火煲40分钟左右。

7.白萝卜去皮洗净后切滚刀块。

8.牛腩已经煲至用筷子可以轻易插入后加入白萝卜，盖上盖子再煲15分钟左右，出锅前可以试一下咸度，我这个是没有放盐刚刚好的。