响螺片老鸭汤

兔兔妞

响螺片老鸭汤

响螺滋阴补肾，鸭肉性寒去燥，配合在一起很适合舌苔红红的我~

主料

辅料

响螺片老鸭汤的做法步骤

1.响螺片至少泡发一夜，可用凉水；鸭子去皮泡去血水，因为我不喜欢油腻的汤。
2.凉水加入响螺片和鸭肉，大火烧开，撇去血沫。
3.加入姜片、枸杞、当归、南杏仁转小火一个半小时。
4.加入木耳或者海带、花菇等蔬菜再煮半小时。
5.我只加了少许盐调味，因为有响螺和鸭，我觉得味道已经足够了，喜欢鸡精香油的可以放些。

小窍门&温馨提示

这是一款滋阴去火的汤~~冬天朋友们要小心阳补过了头啊~~适当滋阴是好的！

分类：汤类

查看全部(共5步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页