胡萝卜香菇炒肉独家

笑笑呢

胡萝卜香菇炒肉

主料

辅料

胡萝卜香菇炒肉的做法步骤

1.干香菇用温水泡发。
2.猪肉切片。
3.切好的猪肉中放入胡椒粉、淀粉、味极鲜抓匀。
4.放一勺食用油拌匀。
5.胡萝卜削皮洗净切片。
6.生姜切丝、大蒜头切片，小葱洗净切段。
7.泡发的香菇切条。
8.锅中放油，放入肉片翻炒至变色盛起。
9.锅中放油，放入蒜片和姜丝煸香。
10.放入胡萝卜和香菇翻炒。
11.沿锅边淋入少许水，转小火焖干水份至胡萝卜和香菇断生，水不要放多了。
12.放入肉片翻炒几下。
13.放入一点白糖翻炒均匀。
14.放入盐调味。
15.放入鸡精。
16.放入葱段翻炒均匀，关火。
17.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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