香葱肉末莲藕饼

1.食材：莲藕、鸡蛋。

2.肉末。

3.面粉。

4.香葱。

5.将莲藕洗净、去皮。

6.用擦菜板擦碎。

7.随后，将肉末、香葱和面粉合入莲藕中，打入鸡蛋。

8.接着，加点料酒、盐、椒盐、鸡精。

9.调味拌匀成面糊。

10.然后，取平底锅置火上，倒一些油烧热，用勺子舀入拌好的面糊，用中小火煎至两面金黄，即可。