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南瓜饼
薇_1985
这是一种类似于老式火勺面的催嫩口感南瓜饼 个人非常喜欢,里面的馅料可以根据自己喜好去更换,给孩子可以试试牛肉馅,非常美味哦!
中级
煎
甜味
三小时
主料
南瓜
250g
辅料
面粉
400g
小苏打
5g
白糖
10克
南瓜饼的做法步骤
1.
将南瓜打皮蒸熟。
2.
将皮打泥。
3.
加入面粉搅拌。
4.
搅拌均匀如图。
5.
再次拌入面粉。
6.
和成如图状态,放入冰箱一宿备用。
7.
制作南瓜馅:将南瓜泥内加入三勺白糖。
8.
加入芝麻。
9.
加入炒面。
10.
加入花生油。
11.
搅拌均匀后散入炒面盖好表面 防止馅料干硬,备用。
12.
将小苏打用少量水和匀和入面中。
13.
将南瓜面取出揪小挤子,60克面皮,包入30克馅料。
14.
包成圆形压扁。
15.
放入油锅内,小火煎制,用烧浇油至未沾锅的一面,勤翻,至全熟。
16.
盛盘用果酱装饰即可。
分类:
主食
家常菜
饼
午餐
晚餐
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