高压锅煲海带结牛大骨汤

吃货小厨娘Elaine 发布

高压锅煲海带结牛大骨汤

牛大腿骨的钙质最多的，也有许多油脂，入秋了喝些美味监看的牛骨汤补充元气。

主料

辅料

海带结牛大骨汤的做法步骤

1.准好食材和电压力锅备用。
2.将牛骨头和姜丝、花椒、陈皮茴香、料酒放入高压锅中，加入适量的水，以漫过骨头1-2公分为准。这时海带结先不要放。
3.合上电压力锅设定烹饪模式为焖牛羊肉，压力40，时间为1个半小时左右。
4.压力锅时间停止后自动散压可以打开盖子的时候，将上面一层浮渣撇出，倒入海带结。第一次开盖收汁煮15分钟，等停了加入适量的盐再设定第二次开盖收汁煮10分钟，这次主要是让牛骨头更香浓。
5.经过2个小时浓浓的牛骨头就做好了，简单方便，秋冬季节最喜欢喝牛骨汤。
6.

小窍门&温馨提示

因为电压力锅焖煮汤不会让水分流失，所以想要汤汁比较浓郁更营养的话，一定记得开盖收汁这个步骤不能少哦。

分类：汤类家常菜私房菜午餐晚餐

查看全部(共6步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页