油焖尖椒独家

烟雨心灵

油焖尖椒

主料

尖椒8根

辅料

油焖尖椒的做法步骤

1.尖椒去籽洗净，我用的是油尖椒，肉厚微辣。
2.尖椒切段。
3.锅里注油烧热，下尖椒段。
4.煎至尖椒表面微焦，成虎皮色。
5.加葱姜。
6.加生抽。
7.加适量糖。
8.再加小半碗水。
9.焖烧至尖椒变软入味，汤汁所剩不多。
10.取出尖椒。
11.汤汁尝尝味道，淡了加点盐，然后加水淀粉勾芡。
12.至汤汁浓稠。
13.浇在尖椒上即可。咸香微辣，下饭好菜。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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