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焦糖爆米花
吃货小仙😋
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美味的焦糖爆米花,在冬天暖了你的心。不过我做的分量是一人的。
简单
炒
甜味
半小时
食材明细
主料
玉米粒
50克
黄油
15克
辅料
白糖
70克
水
50克
黄油
15克
焦糖爆米花的做法步骤
1.
准备好做材料。
2.
小火热锅下入黄油软化。
3.
倒入玉米粒,开大火。
4.
带玉米粒均匀的裏上黄油后盖上锅盖,当出有玉米粒爆开时立刻转小火,并不断的晃动炒锅避免糊底。
5.
直到没有听到玉米粒爆裂的声音即可关火。
6.
将白糖与水加入不粘锅中,小火熬煮。
7.
当熬至金黄色时,即可加入黄油,当黄油完全融化后关火。
8.
倒入爆米花快速翻拌均匀。
小窍门&温馨提示
在最后一步,把爆米花倒入锅中的时候,一定要注意快,不然的话很容易就糊了就不好吃。
分类:
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