毛毛虫面包

1.按顺序放材料，放入面包机里和面酵母加水搅拌融化，暂停机器，加面粉，糖，鸡蛋液，揉15分钟，加盐和黄油继续揉10分钟！

2.揉出手套膜，如图！

3.放入盆中，盖上保鲜膜，发酵2倍大，

4.发酵两倍大，手粘面粉，按下去面团不回缩即可

5.分成8个剂子，揉圆。

6.擀成长条，卷起，如图

7.卷起如图

8.烤箱放热水，二次醒发

9.醒发好的面团刷蛋液，挤上泡芙酱，如图

10.上下火180度，15分钟~18分钟！烤好放凉，装入袋中回软！