河南版 水煎包

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  1.温水➕干酵母粉揉成面团 ，发至三、四倍大左右
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  2.擀皮，一下就好，不要擀太薄了 本来就是发面的
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  3.昨天做扁食的馅，多加一点盐和辣椒 ，发面本来就厚 多一点盐味和辣味
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  4.包好了，不用太在意外型，水煎包本就露馅儿看着香😄
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  5.平底锅放油，包好的煎包 摆放平底锅中，加入一碗水
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  6.中火大约5分钟左右，翻面煎至金黄色即可
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  7.煎成金黄色出锅即可。

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