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豉油鸡腿-电饭锅版
舞之灵
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这个豉油鸡,也是婆婆做了几十年的保留菜,每次做好端上桌,儿子抢,孙子抢,总之别提有多好吃了,鸡肉嫩嫩的,但是又很入味,婆婆得意的告诉我:其实这个豉油鸡我就是用电饭煲,轻松一键就做好的。
简单
焖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
大鸡腿
2个
辅料
生抽
适量
蚝油
适量
糖
一小勺
花椒粉
少许
胡椒粉
少许
洋葱
适量
豉油鸡腿电饭锅版的做法步骤
1.
大鸡腿2个洗净沥干备用。
2.
这是腌制豉油鸡的材料:蒜片 姜 洋葱丝 生抽 蚝油 花椒粉 糖 盐 胡椒粉和少许的水。
3.
将这些材料和大鸡腿一起放入深碗中然后抓拿均匀后,放在冰箱冷藏腌制,我家婆婆一般是晚上腌制过夜,这样更入味。
4.
接着在电饭煲的底部将洋葱、姜、蒜还有适量的葱段一起码在底部。
5.
将腌制好的大鸡腿放上去,并且将料汁也一起倒入。
6.
按下煮饭键即可,中途可以翻下面,使其2面受热均匀,等按键跳到保温状态,将电源拔掉了,继续焖15分钟左右即可,是不是很方便呢?
7.
冷却后斩块,淋上酱汁,实在是又下饭又好吃。
8.
成品。
9.
成品。
小窍门&温馨提示
要腌制入味,我一般放冰箱冷藏一夜的。
电饭煲按键跳起来后电源就可以拔掉了,然后焖上10来分钟。
分类:
热菜
家常菜
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