豉油鸡腿-电饭锅版

舞之灵

豉油鸡腿-电饭锅版

这个豉油鸡，也是婆婆做了几十年的保留菜，每次做好端上桌，儿子抢，孙子抢，总之别提有多好吃了，鸡肉嫩嫩的，但是又很入味，婆婆得意的告诉我：其实这个豉油鸡我就是用电饭煲，轻松一键就做好的。

主料

大鸡腿2个

辅料

豉油鸡腿电饭锅版的做法步骤

1.大鸡腿2个洗净沥干备用。
2.这是腌制豉油鸡的材料：蒜片姜洋葱丝生抽蚝油花椒粉糖盐胡椒粉和少许的水。
3.将这些材料和大鸡腿一起放入深碗中然后抓拿均匀后，放在冰箱冷藏腌制，我家婆婆一般是晚上腌制过夜，这样更入味。
4.接着在电饭煲的底部将洋葱、姜、蒜还有适量的葱段一起码在底部。
5.将腌制好的大鸡腿放上去，并且将料汁也一起倒入。
6.按下煮饭键即可，中途可以翻下面，使其2面受热均匀，等按键跳到保温状态，将电源拔掉了，继续焖15分钟左右即可，是不是很方便呢？
7.冷却后斩块，淋上酱汁，实在是又下饭又好吃。
8.成品。
9.成品。

小窍门&温馨提示

要腌制入味，我一般放冰箱冷藏一夜的。
电饭煲按键跳起来后电源就可以拔掉了，然后焖上10来分钟。

分类：热菜家常菜

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