台湾冰心绿豆糕

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  1.将去皮绿豆洗净，提前浸泡一晚。
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  2.放入电饭煲里，加入没过绿豆表层的水。
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  3.放入电饭煲里，启动煮饭键至结束。
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  4.煮熟的绿豆。
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  5.趁热用饭勺压烂成泥。
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  6.准备好葡萄糖白糖和麦芽糖。
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  7.上锅入黄油加热融化。
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  8.放入压烂的绿豆泥漫火翻炒。
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  9.炒至10分钟左右，加入葡萄糖白糖和麦芽糖继续翻炒。
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  10.炒至绿豆呢干身，用手能捏出比较干的团子就可以了。
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  11.炒好的绿豆泥等凉却。
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  12.取一个乒乓球大小的绿豆团捏好搓圆。
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  13.放入自己喜欢的模具里。
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  14.用手按压出花样。
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  15.扣出完成。
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  16.所有做好的成品。

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