苦瓜炒香干

狮子---儀

苦瓜炒香干

今天和老公去超市，看见有香干，就买了一些重要的是老公爱吃强烈要求。

主料

辅料

苦瓜炒香干的做法步骤

1.苦瓜切片，放少许盐腌一下去苦味。
2.香干切条状，一旁备用。
3.起油锅，放入蒜片、豆豉、花椒、干辣椒爆香。
4.出香味后倒入香干煸炒一下。
5.煸炒至半干，放入苦瓜翻炒均匀后加入少许料酒炒匀一下。
6.苦瓜变软后加入调好的料汁（鸡粉、酱油、淀粉、老干妈）快速翻炒均匀即可出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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