南瓜花卷 独家

1.南瓜去皮切片，蒸熟取出。

2.趁热压成泥。

3.面粉加酵母，再加点白糖，取一半南瓜泥加入到面粉里(另一半南瓜泥做了糯米丸子)。

4.加水，揉成面团，置温暖处发酵。

5.发酵好的面团取出排气。

6.擀成长方形面片。(本是黄色的面片，手机拍照问题，颜色看起来很浅）。

7.倒适量植物油。

8.抹匀。

9.叠起来。

10.切均匀的小段。

11.每两段摞在一起。

12.用筷子在中间竖着压一下。

13.再抻长。

14.把抻长的面段在手指上绕一圈，一个花卷生胚就做好了。

15.依次做好余下的花卷，再次饧发十多分钟，开大火，上气后蒸15分钟即可。