家庭版桃酥

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  1.准备食材。
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  2.盆里先打入鸡蛋。
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  3.加入白糖 搅拌均匀 乳化状即可。
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  4.用打蛋器搅匀。
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  5.搅拌好的白糖和鸡蛋 加入泡打粉和小苏打 继续搅拌均匀。
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  6.第四步搅拌好后 加入玉米油 继续搅拌均匀。
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  7.第五步完成后 加入面粉。
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  8.这一步就不能用打蛋器了 需要用刮刀 翻拌式和面。
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  9.翻拌好的面团。
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  10.需要用称量好 每个20克 也可根据自己想要的大小 定制重量。
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  11.团成小球 粘上芝麻 放入烤盘 一定要放油纸 避免粘盘。
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  12.按扁。
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  13.放入预热好的烤箱 上火160下火160 我是放在了中下的位置 那么下火就要调低。
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  14.烤制15分钟 出炉。
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  15.超级酥脆 和外面买的口感绝对不一样 特别酥。

小窍门&温馨提示