最生猛的花甲战士

红九儿的厨房

最生猛的花甲战士

花甲是我认识的海鲜中最最便宜的咯，而且做法简单但味道却非常鲜美。

主料

花甲适量

辅料

干辣椒适量
蒜适量
大葱适量
红九九火锅调料适量
料酒适量

花甲战士的做法步骤

1.花甲用手搓洗干净，再盐水浸泡去沙。
2.大葱洗净切段备用。
3.蒜剥皮，干辣椒取缔。
4.红99火锅调料用刀切小块。
5.油烧热，下干辣椒、蒜翻炒出香。
6.下花甲翻炒后加入料酒和适量红99火锅调料。
7.加入葱段翻炒、炒至花甲壳微微张开后片刻即可起锅。

小窍门&温馨提示

花甲用盐水浸泡，同时清洗花甲要反复搓洗，这样才能去除外壳沙粒等。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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