麻辣香锅 独家

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  1.五花肉切成薄片。
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  2.把所有的配菜洗净。切好备用。莲藕和土豆一定要用清水清泡，以免变色。花菜用手掰成小朵。木耳洗净撕好。把平菇和蟹味菇反复洗净。准备好一袋麻辣香锅底料。我这个是那天买火锅底料的时候送的。
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  3.洋葱，大葱，生姜分别切好备用。
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  4.准备好一锅清水。把除了木耳以外的菜分别煮熟。这个因为一会儿要炒的，所以每样菜煮到八分熟就行了。花菜和平菇要煮得久一点。
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  5.锅里放点菜籽油，把五花肉煎至两面黄。起锅备用。
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  6.锅里留油放入。猪板油。把猪板油熬化。
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  7.放入麻辣香锅底料再放入五花肉煸炒一下。
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  8.放入洋葱，大葱和生姜炒香。
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  9.倒入所有蔬菜，大火炒五分钟，转小火闷煮。
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  10.把白芝麻，五香粉椒盐和烧烤粉。混合一下。
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  11.小火煮的锅里水分快干的时候。歇火，放上最好的干粉均匀搅拌。
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  12.起锅，撒上点葱花。味道特别的棒。

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